Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-02-03から1日間の記事一覧

大根と人参

大根と人参のシンプル料理! 新鮮なお野菜が手に入るって、本当に嬉しい(^^) ・煮物大根を厚めに切り、丁寧に面取りします。私、面取り好きなんです。笑乱切りにした人参と一緒に、昆布と茹でたり、お醤油を入れたり、少しのお水で蒸すようにした…