Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-03-20から1日間の記事一覧

青大豆【打ち豆編】

青大豆でいろいろ!【打ち豆編】 打ち豆って知っていますか??北海道というよりも、東北や本州の日本海側(積雪のある地域)に伝わる保存食です。北海道のスーパーでは、私はまだ見たことがありません。どこかにあるのかな…⁇ 青大豆で打ち豆作り! 常温保存で…