Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-03-24から1日間の記事一覧

青大豆【浸し豆編】

青大豆でいろいろ!【浸し豆編】 「青大豆と言えば浸し豆!」と思う方もいらっしゃると思います(^^) 黄大豆よりも甘さがあり、枝豆のような食感で、手が止まらなくなる美味しさです♡ 青大豆を一晩浸水させ、柔らかくなる一歩手前くらいの硬さまで茹でます。…