青大豆でいろいろ！【おからの煮物編】 "卯の花"がこの煮物のことを指すこともありますね(おからのことの場合もあります)。 玉ねぎ・生姜・ニンニクを炒め、人参・昆布・黒木耳・戻した干し椎茸を加えて炒めます。おから・昆布と干し椎茸を漬けておいただし…