Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-03-31から1日間の記事一覧

ヤーコン料理4品

ヤーコンいろいろ☆ 生で食べる時は、切って放置しておくと黒くなるので、それが嫌なときはお水にさらしてアク抜きします。 自家製キムチに入れて漬けてみたら、とっても合いました!(^^)シャキシャキ食感はそのままで、甘くて美味しいです!♪ ヤーコンキムチ…