自家製オーツミルク

自家製オーツミルク☆

豆乳よりもとっても簡単に作れる植物性ミルクです！
材料はオートミールとお水だけ♪

自家製オーツミルク♪

粒が細かいクイックタイプのオートミールを使ったので、浸水なしでもOK。
粒が大きいままのロールドオーツの場合は、一晩浸水させると良いと思います(^^)
私は無農薬、無化学肥料、非遺伝子組み換え、無添加(化学添加物不使用)、ポストハーベストフリーのものを使っています。

クイックタイプのオートミール

オートミール：お水＝1：3〜4
の割合でフープロに入れて撹拌し、
さらしで搾ったら完成！

お水と一緒に攪拌し、滑らかになったら

さらしでギュ～っと絞ります

クリーミーで自然な甘みがあります♪
豆乳よりも食物繊維やカルシウムが豊富！
オートミールには不溶性だけでなく水溶性の食物繊維も含まれています◎

綺麗なオーツミルクの完成！

乳製品・大豆・ナッツ類のアレルギーがある方でも摂取できるのも魅力的！☆
ちなみに私は上記↑3品目ともアレルギーでした(^^)

豆乳のように沸騰しても分離しないので、お鍋やシチューなどにも使いやすいです♪
沈澱物が溜まるので、何度か振ってから使ってください！

さらしに残った固体部分(オーツ粕)ももちろん有効活用！
オートミールの代表的な食べ方であるポリッジ(お粥)にしても、
クッキーやパウンドケーキ、パンに練り込んでも！◎
洗顔に使うと、石鹸いらずですべすべなお肌になります(^^)

さらしに残った固体部分(オーツ粕)も有効活用♪

 オーツ粕クッキーはこちら！↓ 

オートミールは、化学肥料などを使っていないこちらがおすすめです↓
今回私は粒が細かいクイックタイプを使っています。

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