野草の会 @余市エコビレッジ
余市エコビレッジさんでの野草の会。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました!
雨の心配がありましたが、外にいる時には当たらず、室内に入ったところで降ってきました。
挨拶や自己紹介をし、外で体操をしてから山へ。
エゾエンゴサク、ニリンソウ、エンレイソウ、キクザキイチゲ、カタクリ等のお花の他、
オオウバユリ、エゾイラクサ、エゾヨモギ、オオハナウド、ユキザサ、オオアマドコロ、行者ニンニク等の葉も観察することができました。
何種類かをさっと茹でて試食。
ホオの実のお茶や、エゾヨモギのお茶もいただきました。
野草特有の香りや苦味がクセになる方も、ちょっと苦手な方も。
普段お野菜をあまり食べないという小学生のお子さんが、ぱくぱく食べて飲んでくれて嬉しかったです!
参加者の中にとても詳しい方々もいらっしゃり、追加の説明をしてくださったり、発見をシェアしてくださったり。
こちらも勉強になり、とても有難かったです。
6月4日(土)にも野草の会を企画しています。
エゾカンゾウのお花をお料理する会です!
詳細は後日公開ですので、是非チェックしてください^^
主催はこちらの団体です↓
NPO法人 人まち育てI &I(通称 あいあい)
私も理事やってます♪