Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2018-06-01から1ヶ月間の記事一覧

バナナのシフォンケーキ

バナナのシフォンケーキ!道具たちとも仲良くなったおかげで、とっても美味しくできました^^ ベーキングパウダーを入れずに、メレンゲだけで膨らませます。上まで均等に、綺麗に膨らんでくれました☆ふわふわ具合も良かった♪ なかなか自分で満足できるものっ…

餃子164個

餃子200個大量生産!の予定が、包んでみたら164個に。笑 豚肉はひき肉を買わず、こま切れ肉を自分で小さく切る方が美味しいです。お肉の部位や脂身の量も自分で調整できます。豚肉900g、キャベツ1玉、玉ねぎ1玉、ニラ1束、椎茸10ヶ、ニンニク1片、生姜1片、…