ウワバミソウ(ミズ)のムカゴの自家製めんつゆ漬け

ウワバミソウ(ミズ)のムカゴの自家製めんつゆ漬け！

食べやすい長さに切り、さっと茹でて自家製めんつゆに漬けるだけ。
シャキッと＆ぬるっとした食感で
甘みもあり、上品な香りもクセになります♪

ウワバミソウ(ミズ)のムカゴの自家製めんつゆ漬け

久々に食べたなぁ〜
とっても美味しく頂きました！

おひたしや一夜漬け等が定番な食べ方だと思います。
パスタもしゃきしゃき感が楽しめて美味しいです◎