｢第1回アイヌフードフェスティバル2017｣に参加して来ました！3回行われたパネルディスカッションでは、アイヌの食や経済活性化をテーマに、アイヌ民族博物館の方やフランス料理のシェフなど様々なジャンルの方々からのお話を聞くことができました。展示室で…

毎年恒例のリンゴ狩りに家族が行ってきたようで、家には大量のリンゴが。美味しいうちに食べたいので、リンゴをとにかくたくさん使いました～パウンドケーキにマドレーヌ、ほぼリンゴだけのケーキも！どれも美味しくて、ついつい手が伸びてしまいます♪ 久し…

カボスが手に入ったので、久しぶりのシフォンケーキ！そのままでもふわっふわで美味しかった☆そして今回はラスクにも。シフォンケーキをちぎったりスライスし、シナモンや抹茶とお砂糖をまぶしてオーブンで焼くだけ！カリッカリになる一歩手前で止めることで…