キタアカリと紫玉ねぎのサラダ

キタアカリと紫玉ねぎのサラダ！

じゃがいもを大きさを揃えて切り、水にさらします。
ひたひたのお水と共に火にかけ、柔らかくなるまで茹でます。
茹でたじゃがいも・薄くスライスした紫玉ねぎ・天日塩・オリーブオイル・純米酢をよく和えたら完成！

マヨネーズなしでも、オリーブオイルとお酢を入れることでコクやしっとり感が出ます◎

キタアカリと紫玉ねぎのサラダ