Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-07-05から1日間の記事一覧

オオアマドコロ

オオアマドコロ☆もう時期外れですが… オオアマドコロ 生で食べてもほんのり甘くて美味しいです(^^)さっと蒸してor茹でてお浸しが定番!アルミホイルに包んでじ〜っくりと焼くと、甘味と旨味がぎゅっと詰まって美味しい♪酢味噌和えや、テンパリングしたクミン…