Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-07-20から1日間の記事一覧

大和芋レシピ2品

自然栽培の大和芋レシピ☆ ・大和芋の煮っころがし里芋のようにホックホクです(^^)♪よく洗った大和芋を大きめに切り、炒めます。お水とお豆の煮汁(だし汁)を少し入れ、お酒とお醤油をひとまわし。蓋をしてじっくり蒸し煮にし、最後は絡めるように煮たら完成!…