Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理動植物

早くもふきのとう！出てきたばかりのつぼみをいただきました。ギュッとしまっていてパンパン！葉を広げて揚げると綺麗な形になります。ちょっと苦いのが美味しい^^この時期のふきのとうは、苦みがきつくない気がします。「秋ふきのとう」「秋ばっけ」などと…