Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

ミキの仕込み♪すべてのお米に触れるイメージで拝み洗いをし、お粥を炊いて冷めるまでグルグル混ぜます。冷めたところにサツマイモをすり下ろして入れ、さらに混ぜます。重たかった感覚が、サツマイモを入れると急に軽くなります！これを常温で置いておくと、…