Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

ルーから手作りしてカレーを作りました！先日のスパイスカレーに続き、ルーカレーも手作り^^ ずっと前から気になっていた、佐々木十美先生流。ポイントは、なんといっても生姜とニンニクのみじん切りです！粒が残らず滑らかなペースト状になるまで、ひたすら…