Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2020-04-14から1日間の記事一覧

自家製塩麹・醤油麹で、鶏ハムとお豆腐のクリームチーズ

自家製の塩麹と醤油麹を使ったお料理をご紹介します! しっとりやわらかい鶏ハム♡塩麹に鶏むね肉を漬けて丸めて茹で、お鍋に入れたまま一晩放置するだけ!とっても簡単なのにめちゃくちゃ美味しいんです…!!☆︎私はプルプルの皮が好きなので、皮付きのまま作…