Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2020-04-24から1日間の記事一覧

ワカサギ料理4品

今シーズン最後のワカサギ料理!・ムニエル・炊き込みご飯・生姜たっぷり甘露煮・南蛮漬け 小麦粉をまぶしてバターで焼いたムニエル。醤油麹とレモンで香り付け^^ ワカサギのムニエル 炊き込みご飯は、研いだお米に生姜・昆布・お醤油・お酒を入れ、ワカサギ…