Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2020-07-08から1日間の記事一覧

カンポチャシト(カボチャ団子)、チポロエモ(マッシュポテト)

日常の食事でアイヌ料理 (^^)カンポチャシト と チポロエモ をご紹介します! ・カンポチャシトアイヌ語では、カボチャを「カンポチャ」、お団子を「シト」と言います。カンポチャシトは、カボチャで作る いももち のようなものです。今回は成形した後に、ペ…