Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2020-09-02から1日間の記事一覧

ガヤ(エゾメバル)料理4品

ガヤ(エゾメバル)のお料理! ・アクアパッツァ旬のズッキーニとトマトをたっぷり使い、とっても美味しいアクアパッツァができました!(^^)ニンニクとオイルを弱火にかけ、香りをオイルに移します。軽くお塩を振ったガヤを入れ、両面に焼き色を付けます。盛り…