ムング豆のお料理(^^) レンズ豆と形が似ているムング豆。あまり聞き馴染みがないかもしれませんが、レンズ豆よりも消化しやすいためお腹に負担がかかりにくく、クセが少なくマイルドな味です。ひよこ豆のように長時間浸水させたり下茹でする必要もないので、…