Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-01-02から1日間の記事一覧

手打ち蕎麦で年越し2021

年越し蕎麦を手打ち!☆とっても良い香りの新蕎麦粉で♡ 手打ちの年越し蕎麦! 無農薬無添加の新蕎麦粉!♡ 「水回し・練り・延し・たたみ・切り」の工程で、二八蕎麦を。各工程の写真はこちら↓ 家にある道具でも、なんとか作れます!菊練りも上手くでき、…