おせち料理紹介まとめ① 【お煮しめ】昆布をお水に一晩漬け、出汁を取っておきます。干し椎茸を戻しておきます。里芋・筍・蓮根・ゴボウ・人参・干し椎茸・こんにゃくを切ります。蓮根は花形、こんにゃくは手綱、人参はねじり梅に飾り切りします(^^)切…