おせち料理紹介まとめ③ 【人参蒟蒻椎茸の白和え】人参・こんにゃく・戻した干し椎茸を細切りし、水切りしたお豆腐・タヒニ(ごまペースト)・黒酢を和えるだけで完成です！ 人参とお豆腐で紅白のコントラストも綺麗！タヒニじゃなくて白ごまでも…