Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

大学芋！さつまいもを乱切りにし、水に浸します。油を敷いたフライパンに水気を取ったさつまいもを入れ、蓋をして蒸し揚げ焼きに。さつまいもに火が通ったら蓋を外し、全体にこんがりと焼き色を付けます。黒ごまがなかったので、白ごまを振…