大学芋！
さつまいもを乱切りにし、水に浸します。
油を敷いたフライパンに水気を取ったさつまいもを入れ、蓋をして蒸し揚げ焼きに。
さつまいもに火が通ったら蓋を外し、全体にこんがりと焼き色を付けます。
黒ごまがなかったので、白ごまを振って完成！
蓋をして蒸し揚げ焼きにし、こんがりと焼き色を付けます
ホクホクカリカリの大学芋
お好みで甘味やお醤油を使っても◎
細く尖った部分や縁の部分がカリカリになって美味しいです！(^^)
お弁当にも入れたいのですが、いつもあっという間になくなってしまいます笑
さつまいもはこちらもおすすめ！
