Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-04-17から1日間の記事一覧

鹿スネ肉のビーツ煮込み

鹿スネ肉のビーツ煮込み☆(ふきのとう&イラクサ入り) 筋が多くて硬めなので煮込み料理にぴったりのスネ肉。冷凍しておいたビーツをそろそろ使おうと、一緒に煮込んでみました(^^) 鹿スネ肉のビーツ煮込み 鹿脂でホールスパイス・玉ねぎ・ニ…