Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

サケのみぞれ鍋☆ 雄武町産の鮭とお塩だけでできた、シンプルな水煮缶をいただいて。雄武町産鮭の水煮缶大根や人参、白菜などのお野菜を少し煮て、鮭缶を入れ、たくさんの大根おろしを入れて少し煮ます。最後に三つ葉と、別で蒸したねじり梅の人参をトッピ…