Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

お豆腐クリームコロッケ☆ 絹豆腐をつぶし、米粉・塩麹・黒胡椒を混ぜ合わせ、タネを作ります。自家製ヨモギ酵母パンをすりおろし、パン粉を作ります。タネを成形してパン粉を全体にまぶし、揚げ焼きしたら完成！絹豆腐・米粉・塩麹・黒胡椒のタネ自家製ヨ…