Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理動植物

自然栽培の菊芋☆水溶性食物繊維のイヌリンが豊富な菊芋。腸内環境を整えてくれるだけでなく、血糖値の上昇を抑えてくれるため、"天然のインスリン"とも呼ばれています♪「芋」と付いていますが、キク科の植物。でんぷんはあまり含んでいないのでカロリーも少…