Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-08-08から1日間の記事一覧

山菜の天ぷら&素揚げ&グリル

山菜の天ぷら & 素揚げ & グリル☆ふきのとう・クレソン・イラクサ・ハンゴンソウ・ヨブスマソウ・行者ニンニク・タラの芽・コゴミ・フキの葉。山菜に紛れてアスパラも♪ 天ぷらの衣は、私は粉類とお水だけで作ります。最近は蕎麦粉がお気に入り!(^^) 油は、…