具材なんでもキーマカレー☆ 若いオニシモツケの茎・大和芋・生姜・ニンニク・ローリエを自家製塩麹で炒めます。お野菜から出てきた水分がある程度飛んでから、ニラ・茹でた小豆・自家製大豆ミート・ふのりを加えます。お醤油・黒酢(香醋)orレモン汁を加えま…