鹿肉レバニラ炒め☆レバーは浸水させるかお塩とお酒で臭みをとり、お酒・お醤油・生姜・片栗粉を混ぜ込みます。両面炒め、ニラも入れてさっと炒めます。自然塩・黒胡椒・お酒・お醤油でシンプルに(^^)♡ノンオイルでも、鹿脂でも、米油やココナッツオイルでも…