菊芋と鹿すじ肉のトマト煮込み☆自然栽培の菊芋を焼き色が付くまで炒め、下茹で済みの鹿すじ肉・トマト・自家製陳皮・青大豆の打ち豆を加えます。お豆の茹で汁(orだし汁)とお水を入れて煮込みます。ニラ・干し大根葉も加えて煮たら完成！ 自然栽培の菊芋を炒…