Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2021-10-15から1日間の記事一覧

山菜たっぷり鹿すじ肉の煮込み

山菜たっぷり鹿すじ肉の煮込み☆春の山菜は天日干しや冷凍、塩漬けなどで保存。デトックスしたいときに、よく使います(^^) 鹿すじ肉と煮込んだのは、イラクサ、ヨモギ、ニリンソウ、行者ニンニク、クレソン、ヨブスマソウ…最後に冷凍のコゴミとユキザサを入れ…