Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

きゅうりの古漬け☆ぬか床にしばらく漬けておいた、きゅうりの古漬け。よく塩抜きしてから使われますが、もったいない気がするので、その塩気も利用できるお料理にすることが多いです♪ きゅうりの古漬け刻んで納豆と混ぜたり、炒め物に入れたり、お醤油少な…