Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

ごぼうの梅煮！よく洗ったごぼうを切り、梅干しとお水を加えて火にかけます。沸いたら弱火にし、じ〜〜っくりことこと。ごぼうが柔らか〜くなったら、汁気がなくなるまで煮詰めて完成。ごぼう・梅干し・お水のみでじっくりことこと柔らか～くて最高に美味…