ごぼうの梅煮！
よく洗ったごぼうを切り、梅干しとお水を加えて火にかけます。
沸いたら弱火にし、じ〜〜っくりことこと。
ごぼうが柔らか〜くなったら、汁気がなくなるまで煮詰めて完成。
ごぼう・梅干し・お水のみでじっくりことこと
柔らか～くて最高に美味しいごぼうの梅煮
じっくり煮たごぼうは、これだけでとっても甘い♪
自然栽培の梅で作った梅干し。
市販されているような甘い梅干しも良いですが、梅とお塩だけの酸っぱいのがおすすめです^^
日持ちするので作り置きにもおすすめです◎
上にお鍋が置けるストーブが欲しいなぁ〜
