Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

スイスチャードとカーボロネロの炒めビーフン！具材はスイスチャード・カーボロネロ・玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ・ニンニク。全部無農薬でほんと有難い… 具材となるお野菜ビーフンを数分茹でて冷水で締め、ザルに押し付けるようにしっかりと水気を切り…