Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2022-02-16から1日間の記事一覧

黒小豆ご飯

黒小豆ご飯! 自然栽培の美味しい黒小豆(黒ささげ)。さっと洗い、被る程度のお水を加えて火にかけ、少し硬めに茹でておきます。研いだお米に黒小豆の茹で汁を先に加え、水分量を調整します。自然塩と黒小豆を入れて炊飯。とっても良い香り♪ 黒小豆を少し硬め…