Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2022-02-21から1日間の記事一覧

房切り大根入り ブリ大根

房切り大根入り ブリ大根!干物と生もののコラボ☆ 両側から切り込みを入れ、蛇腹状にしてカラカラに干した房切り大根。生の大根は、皮が薄く柔らかいものだったので、今回は皮を剥かずそのまま。 房切り大根 房切り大根の詳しい作り方はこちら!↓ お鍋に生の…