Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

じゃがいもとしらすのトマト麹和え！男爵いもを蒸し、しらす・自家製トマト塩麹を和えるだけ。じゃがいもの潰し具合はお好みで！もっと潰してオリーブオイルも加えると、マヨ不使用しらす入りポテサラに◎ じゃがいもとしらすのトマト麹和えトマト塩麹はこ…