Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

ごぼうとセロリのバルサミコ酢炒め！斜め切りにしたごぼうを炒め、少しお水を加えて蓋をし、軽く蒸して火を通します。セロリを加え、バルサミコ酢・お酒・お醤油も加えて炒め煮に。ごぼうとセロリのバルサミコ酢炒めバルサミコ酢の爽やかな香りと酸味が、…