Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

お豆腐のレンコンはさみ焼き！水切りした木綿豆腐を崩し、タヒニ(白胡麻ペースト)・片栗粉・お醤油を加えてよく混ぜ合わせます。スプーンやフォークでぐちゃぐちゃにしても、すりこぎですり混ぜても、フープロで一気に混ぜても◎輪切りにしたレンコンでお豆…