レンコンの黒酢漬け！ レンコンをお好みの厚さに切り、さっと塩茹でし、ざるに揚げます。自然塩を振り、黒酢(香醋)に漬けておくだけ。 レンコンの黒酢漬け 茹ですぎずにシャキシャキ食感を残すのがポイントです^^♪お弁当にも◎ 私が好きなこちらの鎮江香醋。…