Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

スマイルボール＆しらすのサラダ栗山町産の玉ねぎ、スマイルボール。生でも(お水に晒さなくても)全然辛くなく、甘みのある玉ねぎです！生のオニオンサラダは、スライスしてお水に晒して辛みを抜くのが一般的ですが、スマイルボールならざく切りやくし切りで…