ニシンシリーズ ニシンのみりん干し！ ニシンを3枚に下ろします(皮は引かない)。自然塩を振り、しばらく置いておきます。水気を拭き取り、みりん・お醤油に漬けます。白ごまを振り、干します。 自然塩を振り、みりん・お醤油に漬けます 白ごまを振り、干しま…