Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

天日干しきのこ2種！今回はエノキダケとシメジ。きのこ類は必ずと言って良いくらい、天日干しして保存しています。常温で日持ちし、ビタミンDもたっぷりに！戻し汁はとっても美味しいだし汁になります◎ 天日干しきのこ2種エノキダケシメジ