Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

天日干しきのこ2種

天日干しきのこ2種!

今回はエノキダケとシメジ。
きのこ類は必ずと言って良いくらい、天日干しして保存しています。
常温で日持ちし、ビタミンDもたっぷりに!

戻し汁はとっても美味しいだし汁になります◎

天日干しきのこ2種
エノキダケ
シメジ