Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

大和芋&黒豆茹で汁&蕎麦粉のお好み焼き！自然栽培の大和芋をすりおろし、お水の代わりに黒豆の茹で汁を加えてよく混ぜ、無農薬の蕎麦粉と自然塩を入れてさらに混ぜ合わせます。キャベツ・行者ニンニクをたっぷり加えて全体をよく混ぜ、馴染ませます。油を敷…